GASTRONOMİ BELGESİ NEREDEN ALINIR
Gastronomi alanında faaliyet gösteren tesisler gastronomi tesisi belgesi almaya devam ediyor.
Restoran işletmeleri tesislerine özellikle nitelik katmak için gastronomi belgesi talebinde bulunuyorlar.
Peki gastronomi belgesi nereden alınır.
Gurme restoranlara verilen gastronomi turizm belgesi gastronomiyi ön plana çıkarmayı amaçlayan restoranlara verilmektedir.
Aranan kriterler kısaca
– Kaliteli yemekler,
– Özenli bir karşılama,
– Titiz hizmet ve hoş bir ortam.
Bunun dışında ki kriterlere bu linkten ulaşabilirsiniz gastronomi belgesi nasıl alınır
“Gurme” olarak nitelendirilen restoranların temel özelliği, sunulan yemeklerin karmaşıklığına ve/veya değerine göre değişen menüler sunmasıdır. Bu tür restoranlar genellikle et yemeği ve balık yemeğinden oluşan bir menü sunar. Ayrıca tesisin iç düzeni, misafirler arasındaki boşluk belirli kurallara uymak zorundadır.
Tüm bu bilgiler ışığında başvuruları değerlendiren kurum Kültür ve Turizm Bakanlığıdır. Yani gastronomi turizm belgesi Kültür ve Turizm Bakanlığından alınır.
Gastronomi turizm belgesi yani gastronomi ile ilgili turizm işletme belgesi Kültür ve Turizm Bakanlığı’ndan alınır.
Gastronomi sertifikası ise bununla ilgili eğitim kurumlarında eğitime, gastronomi kurslarında kursa katılarak başarı gösterildiğinde alınır.
Gastronomi restoranlarının en iyi bilinenleri Michelin rehberi ve Gault et Millau olan gastronomi rehberleri tarafından değerlendirilmektedir .
ÖZEL KONAKLAMA TESİSİ VE GASTRONOMİ TESİSİ TURİZM İŞLETME BELGESİ DENETİM PROGRAMINA ALINMA
Turizm İşletme Belgesi Aldıktan Sonra İşletmede Yapılan Değişiklikler Bildirilmek Zorunda
TURİZM TESİSLERİNİN NİTELİKLERİNE İLİŞKİN YÖNETMELİĞİ TEBLİĞ
GASTRONOMİ TESİSİ TURİZM İŞLETME BELGESİ İÇİN MESLEKİ YETERLİLİK BELGESİ ŞARTI