Gastronomi Tesisi Turizm İşletme Belgesi İçin Mesleki Yeterlilik Belgesi Şartı
Gastronomi Turizm Belgesi Almak İçin Yeni Düzenleme
Gastronomi Turizm Belgesi almak isteyen işletme sahipleri için yönetmelik değişikliği Resmi Gazetede yayınlandı. Bu yeni düzenleme, gastronomi alanında faaliyet göstermek isteyenlere belirli şartlar getiriyor.
Mesleki Yeterlilik Belgesi Olanlar Gastronomi Tesisi Açabilecek
Mesleki Yeterlilik Kurumu (MYK) ile yapılan düzenlemeyle, gastronomi alanında mesleki yeterlilik belgesi olan kişiler gastronomi tesisi açabilecek ve bu tesislerde mutfak şefi olarak çalışabilecekler. “Turizm Tesislerinin Niteliklerine İlişkin Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” Resmi Gazetede yayımlandı.
MYK Belgesi ile Gastronomi Tesisi Açma İmkanı
Yeni düzenlemeye göre, gastronomi tesislerinin sağlaması gereken niteliklerin belirtildiği 26. maddedeki değişiklikle, artık gastronomi tesislerinin MYK mesleki yeterlilik belgesine sahip olması zorunlu hale geldi. Tesis sahibinin veya ortağının gastronomi dalında MYK tarafından yetkilendirilmiş belgelendirme kuruluşlarınca düzenlenen mesleki yeterlilik belgesi bulunması durumunda, gastronomi tesisi belgesi alınabilecek.
Mutfak Şefleri İçin MYK Belgesi Zorunluluğu
Gastronomi tesislerinde istihdam edilen mutfak şeflerinin de bu alanda, ulusal veya uluslararası örgün eğitim kurumlarından diploma veya MYK tarafından yetkilendirilmiş belgelendirme kuruluşlarınca düzenlenen mesleki yeterlilik belgesine sahip olması gerekecek.
Gastronomi Alanında Kariyer Yapmak İsteyenlere Yeni Fırsatlar
MYK tarafından yetkilendirilmiş belgelendirme kuruluşlarında teorik ve uygulamalı sınavlara girip, gastronomi alanında mesleki yeterlilik belgesine hak kazanmış kişiler, artık gastronomi tesisi açma ve bu tesislerde mutfak şefi olarak çalışma fırsatına sahip olacaklar.
“Turizm Tesislerinin Niteliklerine İlişkin Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” Resmi Gazetede yayımlandı.
Buna göre, gastronomi tesislerinin sağlaması gereken niteliklerin belirtildiği 26. maddedeki düzenlemeyle gastronomi tesislerinin sağlaması gereken nitelikler arasına MYK mesleki yeterlilik belgesine sahip olma şartı da eklendi.
Düzenlemeyle tesis sahibinin veya ortağının gastronomi dalında MYK (Mesleki Yeterlilik Kurumu) tarafından yetkilendirilmiş belgelendirme kuruluşlarınca düzenlenen mesleki yeterlilik belgesi bulunması durumunda gastronomi tesisi belgesi alabilecekler.
Ayrıca, bu tesislerde istihdam edilen mutfak şefi için gastronomi alanında, ulusal veya uluslararası örgün eğitim kurumlarından diplomasının veya MYK tarafından yetkilendirilmiş belgelendirme kuruluşlarınca düzenlenen mesleki yeterlilik belgesinin bulunması şart olacak.
MYK (Mesleki Yeterlilik Kurumu) tarafından yetkilendirilmiş belgelendirme kuruluşlarında teorik ve uygulamalı sınavlara girip, gastronomi alanında mesleki yeterlilik belgesine hak kazanmış kişilerin gastronomi tesisi açabilmesinin ve gastronomi turizm belgesi alacak tesislerinde mutfak şefi olarak çalışabilmesinin önü açıldı.
ÖZEL KONAKLAMA TESİSİ VE GASTRONOMİ TESİSİ TURİZM İŞLETME BELGESİ DENETİM PROGRAMINA ALINMA
Turizm İşletme Belgesi Aldıktan Sonra İşletmede Yapılan Değişiklikler Bildirilmek Zorunda
TURİZM TESİSLERİNİN NİTELİKLERİNE İLİŞKİN YÖNETMELİĞİ TEBLİĞ